বাড়িতেই তৈরি করুন হোম মেইড খাটিঁ নারিকেল তেল, রইলো পদ্ধতি

এমন ধরনের কিছু জিনিসপত্র থাকে যেগুলো অনায়াসে বাড়িতে তৈরি করা যায় । কিন্তু সময়ের অভাবে বা অন্য কোনো কারণে সেগুলি আমরা বাড়িতে তৈরি করতে চাই না । ঠিক সেরকমই বাজারে প্রাপ্ত নারকেল তেল যদি আপনি বাড়িতে তৈরি করতে চান তাহলে তার জন্য রয়েছে বেশ কিছু সহজ পদ্ধতি ।

আমাদের মধ্যে অনেকেই নারকেল তেলের ব্যবহার করে থাকি । বিভিন্ন জায়গায় কাজে লাগে এই নারকেল তেল । নিত্যপ্রয়োজনীয় জীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এই নারকেল তেল । এটি কে বাড়িতে তৈরি করতে কি কি লাগবে এবং কিভাবে তৈরি করা যাবে তা আজকে আলোচনার মধ্যে তুলে ধরব।

প্রথমে আপনাকে তিন থেকে চারটি নারকেল নিয়ে নিতে হবে এবং সেগুলিকে ভালো মতন করে কুড়ে নিতে হবে । তারপর সেই নারকেলকোরা কে একটি ব্লেন্ডারে ভালো মতন করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ততক্ষণ পর্যন্ত ব্লেন্ড করতে হবে যতক্ষণ না পর্যন্ত একদম মিহি ডাস্ট এর মতন হয়ে না যায়।

এরপর একটি সুতির কাপড়ের সেই ব্লেন্ড করে নারকেল গুলি নিতে হবে এবং ঠিক যেরকম ভাবে ছানা থেকে ছানার জল বের করে ঠিক সে রকম ভাবেই ওই নারকেলকোরা থেকে নারকেলের দুধ বের করতে হবে । সম্পূর্ণ রকম ভাবে দুধ বের করা হয়ে গেলে সেটি একটি পাত্রে ঢেলে রাখতে হবে এবং এই দুধের যে তৈলাক্তভাব সেটি থেকেই তৈরি হবে নারকেল তেল।

সমস্ত দুধ থেকে একটি পাত্রে নিয়ে রেখে দিতে হবে ও সেটিকে রাতভর ফ্রিজে রেখে দিতে হবে । সকাল বেলায় উঠে আপনি দেখবেন সেটি জমাট বেধে গেছে । কিন্তু এ নিচের অংশ অর্থাৎ কড়াই এর নিচের অংশ তখনও কিন্তু জমাট বাঁধে নি । কাজেই উপরের অংশ দিয়ে আমাদের বানাতে হবে নারকেল তেল । তাই উপরের অংশটি কে কোন কিছু সাহায্য নিয়ে তুলে নেওয়ার চেষ্টা করুন এবং তোলা হয়ে গেলে সেটি কড়াই এর মধ্যে দিয়ে দিন।